De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
De toekomst van de levensmiddel markt staat vol met belangrijke verschuivingen en aanzienlijke obstakels . Men observeert een groeiende vraag naar milieuvriendelijke vervaardiging , gecombineerd de eis om de productkwaliteit te waarborgen en de invloed op het klimaat te beperken. Vooruitgang in s